Učenica Srednje škole Prelog Mateja Munka proglašena je srebrnom baristicom 34. međunarodne konferencije i natjecanja udruge europskih ugostiteljskih i turističkih škola, održanom u glavnom gradu Estonije, Talinu. Srednja škola Prelog ove je godine postala članicom renomirane međunarodne udruge AEHT, osnovane 1988. godine, koja danas ima članstvo u više od 40 europskih zemalja. Zahvaljujući partnerstvu na projektu Regionalni centar Zabok, Srednja škola Prelog dobila je financijska sredstva za sudjelovanje na ovogodišnjoj AEHT konferenciji i natjecanju. Birajući između 11 disciplina, u školi je odlučeno da se prvi put krene s disciplinom barista, u okviru koje učenici pripremaju tri napitka od kave. Odabrana je učenica 4. razreda turističko-hotelijerskih komercijalista Mateja Munka, koja ima reputaciju jedne od najboljih na nastavi ugostiteljskog posluživanja te njen nastavnik Goran Žižek, majstor konobar i vrsni ugostitelj praktičar s više od 20 godina radnog staža u hrvatskim, slovenskim i talijanskim ugostiteljskim objektima. Kombinacija sjajne učenice i izvrsnog nastavnika pokazala se dobitnom. Nakon opsežnih priprema u školi, u Tallinnu su razvalili te pokupili brojne pohvale međunarodnog stručnog žirija i srebrnu medalju. Zajedno s Matejom slavila je i Hanna Pleschberger, učenica Koruške turističke škole iz Villacha, jer su njih dvije nastupale zajedno.
