SPOJ MEĐIMURSKOG DIZAJNA I VARAŽDINSKE KVALITETE Bučina ulja Andreje Petrović i Matije...

SPOJ MEĐIMURSKOG DIZAJNA I VARAŽDINSKE KVALITETE Bučina ulja Andreje Petrović i Matije Patrčević zlatna u Bruxellesu

Podijeli
Foto: Ivan Agnezović/Regionalni tjednik

Superioran dizajn iz Međimurja i superiorna kvaliteta iz Varaždina donijele su dva zlata na 59. svjetskom natjecanju u kvaliteti prehrambenih proizvoda u Bruxellesu.

Ulja Andreje Petrović iz Varaždina i Matije Patrčević iz Nove Vesi Petrijanečke dobila su zlatne medalje. Varaždinsko bučino ulje je na natjecanju, kao i ostalih 3 200 prijavljenih proizvoda iz više od 100 zemalja, bilo podvrgnuto rigoroznoj analizi, testiranju i kušanju.

Bučina ulja ocjenjivala je komisija koju čine ugledni profesionalci, kuhari s Michelinovim zvjezdicama, članovi francuske Kulinarske akademije, sveučilišni profesori, kemijski inženjeri i nutricionisti. Komisija je iznijela niz pohvala na račun Varaždinskog bučinog ulja, od izgleda boce, vizualnog izgleda i mirisa ulja, pa do okusa i arome.

Komisija je za originalnu bocu dala ocjenu „superiornog izgleda“, dok su za dizajn naljepnice naveli da je „elegantan i vizualno privlačan“. Pohvalili su i sam okus kao „ugodan i skladan“, a teksturu kao „zokruženu i profinjenu“.

Varaždinsko bučino ulje jedino je hrvatsko zaštićeno bučino ulje, ujedno i prvo ulje iz Hrvatske koje je ikad dobilo zlatnu medalju na prestižnom natjecanju u Bruxellesu, a poznato je koliko su cijenjena hrvatska maslinova ulja.

  • Maximus
Podijeli