Cijeli svijet strepi od nestašice hrane zbog ruske invazije na Ukrajinu. Poznavatelji prilika u hrvatskoj poljoprivredi poručuju da Hrvatska ima dovoljno svojih proizvoda i da joj nestašica ne prijeti, no ovo bi mogla biti dobra prilika za stvarnu samodostatnost u proizvodnji hrane. O svemu tome razgovarali smo s predsjednikom Hrvatske poljoprivredne komore Mladenom Jakopovićem.Prizori praznih polica ili nestašice te ograničenja na kupovanje pojedinih prehrambenih proizvoda u zapadnoeuropskim zemljama stvorili su strahove da će stanje biti sve gore. Zbog već poznatog razloga, rata u Ukrajini, svijetu nedostaje žitarica i uljarica pa se strahuje od nestašica i gladi. Manji broj stanovnika, plodna zemlja i vrijedni poljoprivrednici trebali bi hrvatskoj jamčiti sigurnost u nesigurnim vremenima. Predsjednika Hrvatske poljoprivredne komore Mladena Jakopovića pitali smo trebaju li strahovati hrvatski građani.”Sigurno nećemo oskudijevati jer je prošle godine zasijano 7-8% površina više i očekujemo razinu prošlogodišnje žetve od milijun i sto tisuća tona što je 200% više nego što Hrvatskoj treba tako da će žita biti dovoljno za ljudsku upotrebu i stočnu hranu.”
Unatoč više nego dovoljno žitarica Jakopović upozorava na drugi problem…”Drugo je pitanje gdje će ta roba završiti. Hoćemo li imati snage da to završi na domaćem tržištu ili će opet završiti van RH.”
I dok građani, kao svojevrsne legende, prepričavaju probleme s kupovinom ulja u Njemačkoj pitamo kako Hrvatska stoji po tom pitanju…”U istoj situaciji smo i s uljaricama. Sa svim glavnim biljnim sastojcima koji su problematični smo samodostatni, a ono što nam nedostaje je prerada svega pa tako i uljarica. Sirovina nam završava izvan Hrvatske i to će se vjerojatno dogoditi i ove godine.”
Mladen Jakopović kaže da su oprezni oko jesenske sjetve obzirom da na nedostatak sjemenskog materijala koji se dijelom također proizvodio u Ukrajini…”Mogu se dogoditi zastoji u sjemenskoj proizvodnji, a nadamo se da neće. Veće probleme nam rade mineralna gnojiva čije su cijene otišle u nebo. Tu je pitanje cijena i isplativosti sjetve na jesen odnosno hoće li tržišne cijene pratiti cijenu repro-materijala, gnojiva i plavog dizela.”
I dok kapitalizam uči da je kriza prilika, hoće li ovu hrvatska iskoristiti da poradi na pojmu kojim mnogi vole razbacivati , a to je samodostatnost. Jakopović kaže da je prehrambena samodostatnost puno širi pojam od toga.”Ako ste prehrambeno samodostatni to znači i da su ruralni prostori puni. To znači suverenost zemlje i nacionalnu sigurnost.”
Vlada je već jednom reagirala zbog rasta cijena hrane, a ministrica poljoprivrede Marija Vučković rekla je da će vlada nastojati reagirati i u budućnosti.
