U subotu, 22. kolovoza, prostor iza zgrade Općine Pribislavec u Kaštelskoj ulici pretvorio se u pravo središte međimurske gastronomije, mirisa dima i dobre zabave. U sklopu obilježavanja Dana Općine, održana je tradicionalna i omiljena manifestacija “Grofovska kotlovina” na kojoj se pripremala kotlovina “Grofa Feštetića”. Ovogodišnje izdanje nadmašilo je sva očekivanja okupivši impresivne 23 natjecateljske ekipe, potvrdivši time status jedne od najomiljenijih lokalnih fešti.
Kao i svake godine, meso i povrće osigurali su organizatori, a na natjecateljima je bilo da tajnim začinima, pravim omjerima i kulinarskim umijećem osvoje nepca strogog, ali pravednog stručnog žirija. Uz zvukove krčkanja, zveckanje kuhača i veseli žamor, natjecatelji su se potrudili pokazati tko je pravi majstor međimurske kotlovine.
Kuhače je u oštroj, ali prije svega prijateljskoj konkurenciji, ukrstilo spomenutih 23 prijavljenih ekipa. Svoje kulinarske vještine odmjerili su: GROFOVI, ŽOK KAŠTEL, CB PLAVI, RIBEKI, ROMSKI GROFOVI, ARIAN TEAM, VESELI PENZIĆI, PIKAČI, BEZ IMENA, GRUNTI, KAJ TE BRIGE, 4 MUŠKETIRA, LAGANINI PRELOG (Ž), LAGANINI PRELOG (M), ŽIBEKI, LISICE, LANDRAVCI, NISMO DOŠLI POBJEDITI, ZOKIJOVA KUHAČA, GURMANI, NK POLET, RAKJAŠICE i KORONA KORNER.
Nimalo lak zadatak ocjenjivanja svake od pripremljenih kotlovina pripao je stručnom žiriju koji su činili Valentino Mikolaj, Saša Grkavac i Miljenko Ovčar. Prilikom žiriranja pazilo se na svaki detalj od mekoće mesa i gustoće safta, pa sve do balansa okusa i općeg vizualnog dojma jela.
Nakon pomnog kušanja i zbrajanja bodova, žiri je donio konačnu odluku. Titulu najboljih majstora Grofovske kotlovine ove su godine zasluženo odnijeli članovi ekipe Landravci, koji su svojim receptom potpuno oduševili ocjenjivače. Drugo mjesto pripalo je uigranoj ekipi NK Polet, dok je treće mjesto na pobjedničkom postolju zauzeo Arian Team. Za tri prvoplasirane ekipe organizatori su osigurali zaslužene i vrijedne nagrade.
Iako je kulinarski dio bio središnji događaj popodneva, proglašenjem pobjednika zabava u Pribislavcu nije završila. Dapače, podjela nagrada bila je tek uvertira u veliku večernju feštu na kojoj su za odličnu glazbenu atmosferu bili zaduženi “Noćna smjena” i “Mišo Kovač Tribute Band”, držeći okupljene mještane, sudionike i njihove goste u odličnom raspoloženju do kasnih sati.
Grofovska kotlovina još je jednom potvrdila da je manifestacija koja na najbolji mogući način spaja tradiciju, zajedništvo, vrhunsku hranu i međimursko veselje.
Mario Golenko
