Udruga oboljelih od celijakije sjeverozapadne Hrvatske održala je pravu bezglutensku rapsodiju na “Dane kruha – tradicija bez glutena”. Ovaj događaj imao je za cilj proširiti svijest o celijakiji i bezglutenskoj prehrani te pružiti priliku za zajedničko uživanje u bezglutenskim delicijama i razmjeni iskustava u pripremi hrane bez glutena. Radionice su se održale protekle subote, 28. listopada od 10 do 14 sati u velikoj dvorani Općine Strahoninec.
Na manifestaciji su održane različite radionice, uključujući one o izradi bezglutenskog kruha, tortilja i palačinki. Osim toga, moglo se uživati u tradicionalnim bezglutenskim delicijama kao što su međimurska gibanica, štrudle od jabuka, bučnica, razne pite, medenjaci itd.
Tijekom događanja predstavljena je i knjižica “Prirodno i zdravo bez glutena” s receptima koji su proizašli iz održanih radionica sa temom heljde i prosa. Također, posjetitelji su imali priliku upoznati se s bezglutenskim brašnima (kukuruzno, rižino i od prosa) deklariranim bez glutena, proizvedenim od strane domaćeg proizvođača iz Lepoglave.
