Srebrna baristica Mateja Munka iz Goričana na prijemu kod načelnika

Srebrna baristica Mateja Munka iz Goričana na prijemu kod načelnika

Podijeli

Načelnik Općine Goričan Emanuel Sinković priredio je prijem za srebrnu baristicu Mateju Munka iz Goričana. Mateja je u studenom prošle godine u estonskom glavnom gradu Tallinu proglašena srebrnom baristicom 34. međunarodne konferencije i natjecanja udruga europskih ugostiteljskih i turističkih škola. Po dolasku u Tallinn, Mateja je zajedno s preko 250 drugih sudionika, imala sastanak s organizatorima i sucima gdje su im objašnjena pravila i procedure. Zadatak im je bio pripremiti tri topla napitka – espresso kavu, cappuccino i jedan topli napitak na bazi kave po vlastitoj recepturi tzv. kavu s potpisom. Recepturu je osmislila zajedno s austrijankom Hannom Plecshberger jer su njih dvije nastupale zajedno. Prva dva napitka djevojke su pripremile besprijekorno prema svim zadanim parametrima i dobivenim sastojcima, dok su za kavu s potpisom odabrale iste sastojke, vodeći računa da svi sastojci uključujući dekoraciju moraju biti jestivi. Trud i zalaganje se isplatilo, uz vijorenje hrvatskih zastava i gromoglasni pljesak, Mateja Munka osvojila je srebro.

  • Maximus
Podijeli