Sveti Patrik zaštitnik je Irske, a njegov dan slavi se danas, 17. ožujka. Dan svetog Patrika većinu nas podsjeća na pivu, hranu, irsku muziku, djetelinu, vilenjaka. Irci pak Dan svetog Patrika smatraju religioznom svetkovinom koju slave u crkvi, a popodne sa svojim obiteljima. Tek 1995. godine Dan svetog Patrika počeo se koristiti u turističke svrhe te kao promocija Irske.
Patrik je rođen oko 385. godine u Velikoj Britaniji. U Irsku je stigao kao rob, kada su ga sa 16 godina oteli irski gusari. Bio je pastir, običan mladić koji nije vjerovao u Boga, međutim na pašnjacima uz stada ovaca postao je pobožan, počeo se moliti Bogu. Nakon nekoliko godina ropstva, Patrik je uspio pobjeći u Britaniju gdje je postao đakonom, a nakon povratka u Irsku i biskup. Imao je veliku ulogu u preobraćanju Iraca na kršćanstvo, organizirao je biskupije diljem Irske pa i šire.
Sveti Patrik koristio je djetelinu s tri lista kao simbol Svetog Trojstva, odnosno kako bi lakše prikazao tri osobe Boga, oca, sina i Duha Svetoga. Četvrti list predstavlja božju milost, odnosno sreću jer su takve djeteline vrlo rijetke. Umro je 17. ožujka 461. godine.
